下了车韩三说:“你这是买了多少台车呀?”
小伟指了指老楼说:“里面还有两台,就这些。”
陪着黎师傅参观了一下学校这边,又到厂里转了一圈,黎师傅说:“挺好,就是产品低端了一点,都是过去的东西了,别的没什么问题。”
小伟说:“这都是以前国营食品厂的员工,她们也就只会以前那些东西,而有说实话黎师傅,我们这边和你们粤东没法比,消费能力有限,太贵的东西市场太小,还得出些大路货才行。”
黎师傅说:“好吃好看的东西不一定就是贵的,现在的烘焙食品其实成本更低,而口感样式颜色却要好很多。比如生日蛋糕的底胚。原来都是用蜂窝蛋糕,又重又多材料,而现在刚刚流行的戚风蛋糕无论是从颜色口感上都要比蜂窝蛋糕好的多,而且因为配方问题,膨化的更好更细腻,很轻。轻就代表着同样大小的蛋糕要比蜂窝少用材料,成本要低一些。蛋糕百分之八十是蛋,成本很重要的。”
小伟点了点头,说:“懂了。我在这方面完全是外行,以后就靠黎师傅你了。”
黎师傅笑着说:“你发财我赚钱,咱们是相互依靠。”
小伟说:“黎师傅,像炉果这样的饼干能改配方吗?这东西在我们这边市