菜单研究了半天才点好菜，小伟和嘎子是无所谓，点什么吃什么呗。
服务员记好菜名拿着菜单要去下单了，小伟才想起来，招呼他说：“服务员服务员，跟你说别太辣了，我们是东北的，都不能吃辣的。完了那个花椒面也少放。”
服务员点点头，说：“都不是很辣，也没有花椒面的。”扭头走了，小伟也算是放了心。东北其实也吃花椒，不过是一两花椒研成面能吃半年那种。也有能吃辣的人，只不过相对比较少。
等了有十几二十分钟，菜陆续端了上来，到是挺好看的，红是红绿是绿的，川菜的颜色那是没得说。小伟一眼就看到了菜里的花椒粒，指着问服务员：“你不是说没花椒吗？”
服务员认真的看了看说：“是没得花椒面啊，这是花椒，不是花椒面。我们不吃花椒面得。”
川菜里的花椒是论把放的，一个菜里的花椒挑出来磨成面儿就够一家东北人吃几个月了。
小红伸筷子夹起一块回锅肉抖了抖说：“没事，那么大粒儿呢，抖一抖就掉下去了，小心点呗，人家可能要的就是这个味呗。”边说边把肉放进嘴里，点了点头说：“嗯，好吃，好香啊。”嚼了几下脸一抽，脸一下子就红起来，左右看了看努力的把肉咽了下去就满桌找