端茶尖，晒后直接可以用。菊蕊清芬则是熟茶，采于清明后，需要与菊花储在陶罐一季，然后取出炒制，一层菊蕊一层茶地铺蒸翻炒。当地暑湿，这两种茶都是可以利汗解暑，夏天用最好，在当地也很受人欢迎。南方一带的官宦之家夏日也常用这两款。
绯心选了两款水配它们，菊蕊清芬用清阳湖悲女峰的隙泉。绿袍纱用陈年雪露。也选了两款瓷器配茶，菊蕊配八宝青瓷盖，绿袍用成窖细柱杯。
云曦眯着眼瞧她，待掌柜的闭门出去，汪成海去门口扫看，他这才开口：“你也太小心了，故意露点怯，我瞧他也不至于精明到这分上。”
其实茶品本子上有成套的系列，绯心故意不挑，装作很懂的样子自己配。然后在水和杯上都差了几分，像是那种对茶懂些，但又不是很精通的官宦家眷。
人都道清阳湖隙泉最是清凉，水质甘冽。但菊蕊清芬是用菊花焙制的一款绿茶，拿清泉水配就显不出菊芬，该用霜露来配才合适。
至于杯子，绿袍纱沏出来小叶尖是垂立的，用柱杯是没错，但细柱杯显不出垂态，叶子会聚在一起。一般官眷来了江都，就一味地指隙泉的水，而细柱杯在工艺上又是柱杯中最精致的，官家里也爱这款。
如此一来