近的地形图。
栾奕指着地图道:“大家看。这里是栖凤山,咱们学院就在山的下面。学院向三里先是官路,这是条由北方进入颍川的必经之路,来往人流很多。再向西二里便是舞阳县,县中大户很多,都是有钱人,荀、陈、赵家的庄园距镇子也不远。所以我想着在舞阳县上开间酒馆是个不错的选择。”
“开酒馆。”戏志才不甚赞同,“可是据我所知,镇上已经有三四家酒馆了啊!舞阳县就那么大,再开酒馆会不会不妥?”
栾奕摆了摆手,道:“我已经观察过了。舞阳县总共有三家酒馆,其中木锦居室我家开的。另外两家一家是荀家产业,不过经营不善,菜品也不够可口;另外一家掌柜姓王,主要出售廉价菜色给普通人家享用。综合来看,三个酒馆档次比较低,缺乏奢华儒雅的气氛。”
“嗯?木锦居还不够优雅啊?”单福直撇嘴,记忆中,木锦居是他见过仅次于贺缘居第二豪华的酒肆了。
“差得远嘞!”栾奕自得一笑。比起后世他见过的那些大酒楼,只有七八个坐榻,两个雅间的木锦居简直就是小巫见大巫,根本不值一提。“我等的目标主顾是城里那些世家、财主,往来商贩。当然,还有学院里那些来自世家大族的学子。所以创建