去我的老家走走，那里虽然穷了点，但也算山清水秀人杰地灵，值得一去。”陈浮云道。
“好啊。”青衣含笑点头道：“会长大人会切菜么？”
“这个自然是会的。”陈浮云道：“青衣要我考验一下我的刀工吗？”
“哪里，只是有道菜我每次做的时候都要花许多功夫切菜，有时候会切得指头疼。”青衣道：“若是有会长大人帮忙切菜的话，那就再好不过咯。”
“好说好说，今儿个我便给青衣展示一下什么是真正的刀工。”陈浮云笑笑，撸起袖子往厨房里走，青衣后脚跟上。
“会长大人，我要做的菜是雪菜香干，这雪菜和香干，都要切成丝，而且啊，得越细越好呢。”青衣道。
“大厨吩咐，小的即办。”陈浮云一口的打杂小厮腔调，引得青衣在一旁忍俊不禁，不过陈浮云说归说做归做，这真要操起刀来，那切菜切丝的功夫，还真是十分上乘的。
这刀工，其实和陈浮云小时候在老爷子的教导下学了那么大半个月的耍大刀片子有关，当然，也和他娘在他小时候手把手的教过他如何将土豆丝和豆腐切成头发丝儿一般细的功夫分不开分不开。
苏州距离扬州很近，吃食上的风格也与扬州相