先把白菜一点一点掰开取出里面的白菜心想了下又说道“凤儿你把白菜和白菜邦分开切白菜切成条白菜邦也切成条然后先用锅把白菜邦炒一下放点盐然后等白菜邦颜色变暗后再放白菜再放点盐再翻炒翻炒一阵后淋上点醋把火熄灭就行了”
“好”凤儿听了何岚的吩咐便点头随即按照她的说法去做
而何岚开始动手把白菜里的筋给去掉然后再洗洗完之后这才大约切成了条状让人开火把菜放进去煮直到白菜软了后这才捞出來控干水分
这一步做完之后又拿起另外一个锅放入油在油稍微热时就立马把以前做烧鸡的肉汤倒入进去又放入盐和白菜只烧了一小会儿的功夫就见何岚把牛奶缓缓倒了进去等到开锅后这把淀粉放水打湿然后缓缓淋上最后又淋了一点香油这才用碗盛了出來
“果然是色泽白”兆傅清点头称赞道
“那是我做这个可是做了许久的”何岚点头随即又问道“凤儿醋熘白菜可好了”
“好了”凤儿边说边把白菜端了过來呈现在何岚的白菜奶汁汤前
何岚点点头“看來凤儿还真是青出于蓝胜于蓝了现在我也可以放心了等我有孕时就可以让你來接任了”
“噗”兆昌德听到这时不由笑