艺，展示自己家那些菜品的制作方式。”
李菲儿也很佩服苏澜馨公司推出的这个比赛主题创意。
因为是和中华菜的菜单确定挂钩，所以比赛所做的菜品是固定的。
而菜品固定，也就注定会带来一个问题。那就是固定的菜品，可能无法做出新的创意来，导致比赛看点不足。
但是苏澜馨的公司，却想到了这样一个方式，固定菜单的情况下，进行大量的海选。
允许非专业的厨师报名，让大家去展示自己家那些菜的做法。
比如是全国最出名的一道红烧肉，每个地方都会有独特的烹调方式，可能每家每户的烹调方式都会有所不同。
那么如今苏澜馨的公司给所有人机会，让大家都可以去展示自家的红烧肉。
再比如苏省比较代表的狮子头，这道菜看似并不容易，可实际上一些家庭也会自己在家里做，那么家庭版的狮子头又会是什么样子呢？
所以经过苏澜馨公司推出这样的方案，一下子让这场比赛充满了看点。
李菲儿在听梅茹叙述了，接下来一段时间如何海选的过程后。
她突然也是想到了一个问题：“我有一个问题，如今似乎中华菜的菜单还没有最后确定吧？那么