少了一些。
等到各种的配料都给改刀好，把其他的辅料也都准备齐全，冯一帆接下来就开始切豆腐了。
冯若若非常认真看着爸爸动作，当爸爸开始要切豆腐，小姑娘仿佛见过一样，赶紧拉着奶奶的手说：“奶奶你快看呀，爸爸要切豆腐，爸爸切豆腐都很厉害呀，奶奶你一定要注意看。”
卢翠玲笑着说：“若若吃过爸爸的这道菜吗？”
冯若若摇头：“没有呀。”
卢翠玲继续问：“那若若怎么知道，爸爸切豆腐就很厉害呢？”
冯若若笑嘻嘻说：“因为若若见过爸爸切豆腐的，不过做的是别的菜呀。”
卢翠玲点头说：“好，那奶奶认真看。”
冯一帆依旧是先把豆腐改刀成菱形块，接着再将豆腐给切成薄片，变成一个个雀舌柳叶状。
当他开始切豆腐的时候，冯若若几乎是屏住呼吸，非常认真地看着。
而在后厨里的卢翠玲和苏若曦也都是看的惊讶不已。
饶是苏若曦看过一次，但再看的时候，依旧是觉得非常神奇。
可能唯一比较平静的只有苏锦荣了。
在苏锦荣看来，这切豆腐的技巧，算是苏记的厨子必须要会，毕竟这道菜怎么说