重要了。
而当菜品陆续上全之后，不少人也是暗暗吃了一惊，这桌寿宴的规格不能算的上奢华，因为举凡鲍鱼鱼翅燕窝雪蛤诸如此类的高档食物自然是没有的。
但是这桌饭菜却不能说不精致，甚至其中有几道菜还是满汉全席中的菜品，这厨师，当真是没有厨师资格么？
还有人在心里默默耻笑，纵然卖相好又如何，饭店里多的是做的好看，味道差的一塌糊涂的厨子。
只是这些人在尝到了菜品的味道后，便默默地将心中那点想法抛到了脑后。
不知为何，这桌上的菜很多人不是第一次吃，但是这味道却是如此特别，没有饭店里那股浓郁的商业气息，多的仿佛是一股家常的味道。
钟俊正在攻击面前小碟子里那个精致的寿桃，一口下去，带着浓郁的奶香和丝丝甜甜的味道，面发的刚刚好，而且凭借他多年吃货的经验，这面一定是用传统的面肥发酵的，而不是用酵母素发酵的。
发面需要碱进行中和，这个用碱的量也是十分重要的一环，用的少了，面会发酸，用的多了，做出来的面食会呈现出黄色而且口感发苦。
这个寿桃一定是放了砂糖和牛奶进去，所以吃起来会有奶香和甜味，并且口感松软，就算上面有少许奶油，也不会显