番椒当地人是用来做辛辣料的，和咱们大历的茱萸、木姜子、□□有些相似，可味道冲得很，委实有些吃不消，但是模样却挺好看，绿叶红果，可以种在园子里做观赏。只是剥开外面这层皮取种子的时候要特别注意，需要反复仔细净手，不然辛辣气沾在手上抹了眼睛可不得了了！”
“这四箱是小的亲自从海外带回来的，是以了解的多一些，最后这几大箱是老东家特别给您准备的，叫番黍，是船行里另一只船队从海外带回来的，是当地人的主食，这一箱是没有脱粒的谷穗，余下的几箱是脱粒后磨了外皮的，吃法同稻米，就是蒸煮的时间要长一些，口感和稻米相比略粗糙，但也别有风味。”
“几样谷物的耕种法子小的已经整理成册，请夫人过目。”
王管事将几样谷物一一介绍过后，呈上了五本折册，每样谷物对应一本，内容不甚详细，却已经很是难得了。
白素锦嘱咐林大管家安排王管事一行人下去休息，自己拿着折册徘徊在大大小小的箱笼之间，最后脚步停在装有番黍的几个大箱子前面，心中的雀跃和欣喜简直要化作飞鸟腾空而起。
王管事口中所说的这几样东西，番薯就是红薯，番豆就是花生，番麦就是玉米，番椒就是辣椒，而眼前的番黍，就是高粱。