，二次发酵；二次发酵时会有少量细腻的泡沫产生，两到三周后基本完成；此事酒液特别清澈，咳咳咳……肯定不像买的葡萄酒那样清澈，二次发酵不是靠酵母发酵；而是进行苹果酸乳酸发酵，因此不会产生大量二氧化碳；瓶内压力不会继续增大，没有爆瓶危险。
所以容器尽量装满，拧紧瓶盖二十天后启封；可以发现酒液变澄清，底部有一层沉淀；这是酵母完成历史使命后的‘尸体’及杂质，工业上用这层东西做成酵母膏。
上层的清纯酒液再用虹吸或过滤的方法提纯灌装，最好把它装进小瓶储藏；用一点五升的旧葡萄酒瓶最为理想，装可乐用的的二点五升塑料瓶也不错；装瓶要装的满一些，瓶盖也要盖紧；然后放到家中温度比较低的地方，据说储存温度最理想的是十三摄氏度。
王菊芳一直等到自己身体里面的灵力差不多快要耗尽的时候，她才收手；将空间里面收拾了一番之后，盘膝坐到混沌青莲的旁边修炼了一番；一直等到将原本消耗掉的灵力给重新修炼回来了，她才闪身离开了空间。
大概是在空间里面劳作了一番的缘故，一个晚上王菊芳都睡得特别舒服；一夜无梦到天亮。
第二天早上，王菊芳起床之后赫然发现；原本已经下了一天一夜的大雨，居然