招呼人就坐：“今儿杀猪，谁爱吃什么，赶紧说，可劲儿挑着造，过了这村儿，可就没这店儿了啊！”
众人哄笑。
杀猪饭是许思文头一次见，不过也的确是让他这个南方来的人大开眼界。
白切肉，蘸着蒜泥，那味道，让许思文差一点儿以为自己是头一次吃到猪肉！
还有肥瘦相间的红烧肉，真正的五花肉做的，肉肠，没有他印象中的异味儿，里面是纯粹的猪瘦肉灌制，放了许多调味料，带着些许肉香，蘸着葱蒜和酱油，吃的许思文第一口就眯起了眼睛，然后连续不断的下筷子。
还有家常凉拌菜，拍的水黄瓜，排骨炖土豆，小鸡炖蘑菇，都是用的大盆子盛上桌的那种，一种纯粹的东北粗犷做派。
最妙的是最后摆在中间的烩菜。
猪骨头，酸菜，猪肉，血肠，粉条，冻豆腐，上面撒上一层葱花和香菜，用一口平底锅一样的金属盆子装着，盆子下面还烧着一块酒精膏，一直都咕嘟咕嘟的冒着热气儿翻着浪花儿。
“来，赶紧吃几口补补血。”武大老板夹了两块血肠给许技术员儿。
“许技术员儿为啥要补血啊？”武双喜一边啃着一块肉骨头一边儿问。
“前两天在医院打吊瓶，没看住，回血了，老多了