喝茶的习惯。”普通人家都是喝白开水，不讲究的直接喝河水井水，只有家中来客人或者做大事才会买一些茶叶回来用。
“娘，我去泡茶。”说着，肖文卿接过装茶叶的小瓷罐走了出去，来到厨房间。
赵明堂已经查明了灶头各处的用处了，道：“文卿，大锅边上的小圆筒水锅里面是热水。”只要有人烧大锅，大锅边上的直径大约四五寸的圆柱状锅就会一起被烧到，里面的水会烧热烧开。
“我知道了。”肖文卿道，小心打开茶叶瓷罐，从里面抓出几个深红褐色茶叶拈在手指上看看，确定茶叶老嫩。
赵明堂买的红茶比较粗老，是相当便宜的那种，于是肖文卿抓起一簇放进茶壶中，用小的铜勺子从水锅里舀出沸水开始泡茶。将茶泡开后她也不急着去敬茶，而是检查了一些大锅里的粥。看到米粒已经被煮得开花，粥很粘稠，便道，“大人，粥已经煮好了，炉膛不要再添柴火了。”
赵明堂点点头，起身拍拍身上的树枝木屑。
肖文卿在厨房竹编的碗柜里找了三个大碗，先把放在锅里的“井”字木格里放馒头的扁竹箩和“井”字木格取出来，盛了三碗粥，然后开始找托盘。
赵明堂知道她在找什么，道：“文卿，平民人家没有那么多讲究。”