腐和简单蔬菜，口味清淡，每样只有一点，量少而做工精致。在初秋还有些闷热的天气下，倒是非常适合的餐式，小菜都很爽口，吃下去身体也不会觉得有负担。
廖长宁难得的有胃口。
他住不惯传统日式榻榻米的民居，所以我们还是住酒店。房间视野倒是极好，早晨醒来可以看到漫山张扬烁烁的红叶，初秋赏枫，层层叠叠的黄、绿、红三种颜色。
早上从酒店出来，迎面就是富士山。
秋日天空洁净如洗，晨曦安宁，巨大的锥形山体沐浴着朝阳，显得格外清晰大气，山体的细节与朝阳交相辉映，筋脉毕露，纤毫皆见。
早饭之后，廖长宁带我去逛札幌渔市场，这里新鲜海产品都是竞拍的方式出售，十分有趣。
北海道秋季的螃蟹肥美，其实比起当地人格外喜爱的生蟹肉，我更加偏好熟食，烤蟹肉，蟹火锅还有蟹肉汤饭，都十分美味。
廖长宁买到三只北海道毛蟹，直接拿到市场旁边的食店加工。
这种来自日本海峡北端鄂霍次克海的毛蟹，需要在纯净无污染的深海环境中历经十年的时间才可长到一公斤的体型，由于至今仍旧无法实现人工繁殖，且捕获量相当有限，才更显其稀有珍贵，价格自然不菲。
若论吃喝玩