和脊椎骨，切成均匀的圈，放盐和料酒腌渍五分钟。裹上面粉、蛋液、面包糠，下油锅炸至金黄，吸干油装盘。
草鱼洗干净，片鱼片，刀要快，鱼片要薄还要均匀。片好的鱼片放料酒和葱姜腌渍，接着煮汤。麻辣水煮鱼步骤并不复杂，只是沈柳速度快，需要的调料不需要用厨房秤，直接用勺子就可以掂量出所需要的分量。
封靖哲蒸上米饭，站在一旁看。沈柳的腕子比他纤细不少，皮肤细白，颠勺的时候动作干脆利落，总让人担心这人的腕子会不会折了，即便是身上系着围裙，也有一种说不清道不明的气质，仿佛这人天生属于厨房，却又不像那些胖胖的厨师，反而清瘦的很……
“你做一个手撕包菜吧，”身边这人存在感太强，又站在厨房里，沈柳干脆说道，“包菜洗干净，撕成片，淖水，起锅放油，加入葱姜蒜煸香，再放包菜，加盐、生抽、糖迅速翻炒出锅。你做，我帮你看着火候。”
手撕包菜是一道比较简单的家常菜，封靖哲炒起来很顺手，等到出锅装盘，沈柳那边水煮鱼片也做好了。
又炒了几道青菜，顺便给沈二哈单独炖了排骨，晚饭上桌。
叮铃铃，门铃响起，沈凌衫噔噔噔跑到门口，脆生生道：“谁呀？”
“嘿嘿，是我