手套,把泡了二十分钟的猪肚拿出来,用碱面搓洗,冲干净,再用盐和面粉搓洗。猪肚里面有肥油,用盐搓洗,再撕去肥油,这样猪肚就洗干净了,切条,放热水煮两分钟捞出来。
人参一条、麦冬、茯苓、陈皮、淮山、北芪,放入砂锅炖。这人参是沈柳特意买的,就是为了这道药膳汤。
大约四十分钟,再放入猪肚,炖两个半小时。这段时间,沈柳炒了好几个青菜,口味都以清淡为主。
“饭盒买来了,要洗干净吗?”封靖哲提着一个大袋子站在厨房门口。
“恩,你来的刚好,饭盒用开水煮一下,擦干水,把菜装进去。”沈柳拿着毛巾,把砂锅端下来,“砂锅咱们直接拿走。”
封靖哲不傻,到了这里基本上明白,“要给人送饭?”
沈柳点点头,“恩。”
沈二哈留在家里看门,沈凌衫抱着豆虫跟着下楼,沈柳提着饭盒,封靖哲用毛巾抱着砂锅下楼。
开发区有个楼盘项目,位置并不算太好,是由市政投资,主打高层公寓和别墅,当然,也有非常豪华的会所,据说在里面上班的服务员都是有关系的,并且女孩儿都很漂亮。因为这也算是跟zf挂钩的楼盘,有一些领导平时会来这边吃饭。会所前面这条马路,一天要洒三次水