是被逼得没办法了，他们从建州来的都是做家常菜的，原本是打算到了京城聘两个做宴席的厨子备用的，哪知道这宴席来的这样快，她们和夫人都没来得及准备呢。
石初樱又不昏愦，她当然知道她的这些厨子的长短，看了看单子，虽然经过悦姑姑和陈姑姑指点，但毕竟还是太家常了些，对于自己吃到是很够了，宴客总归差一些。
石初樱眉头微蹙，“四个冷菜、十个热菜、有汤有点心倒也够了，只不过，你打听过没客人的食量如何？口味如何，有没有忌口的？”
这厨房管事倒有心，已经打听过了，一一说给石初樱听了，石初樱听了点点头，又拿过黛笔在菜单子上划去几道菜，然后说道：“划下去的菜式让外院的管事去外头酒楼定几样大菜，厨房跟去一个，看着菜式别重了。”
说着，叫人传话给李三，尽快派人跟厨房的人接洽，赶紧去酒楼，晚了人家酒楼自己也忙午饭地，耽搁了就不好了。
眼见玉竹急忙去传话，石初樱又对厨房管事媳妇说道：“这次宴席的主菜既然是鱼，这么多人吃一条鱼就显少些，让马师傅换个能做成大份儿的，味道鲜美些的。”
两边丫头们来来去去传话不提，中间插了厨房这一单后，石初樱回头继续和西花厅的管事媳妇