信中提到了蔻姐儿的伤势，也给她描述了京城的繁荣街景，说了福记的生意，也提了打算来年开春开张一家饭馆的事情。
日子就这样平淡且温馨地过着，待得到了来年春天，朱福择了个吉日，饭馆开张了。
虽则朱家是新来京城落根没有多久，可因着福记的缘故，新饭馆开张的时候前来捧场的人就很多。再说，这家饭馆的钱，朱福只出了一小半，大部分的钱，是沈玉楼跟谢通出的。沈谢两家在京城的威望，不言而喻，都是看在两位青年才俊的面子上。
之前福记取名的时候，谢逸曾建议用“福满楼”这个名字，当时朱福还不确定自己对沈玉楼的感情，故而拒绝了。可如今，两人既然走到了这一步，经过多少风风雨雨，一同携手走到今日，也算是情比金坚。
谢通已经入仕，又深得今上器重，成日政务缠身，自当是没有空管饭馆的事情。沈玉楼今年满二十，已经及弱冠之年，再则，春闱将至，沈家人对他也看得紧，成日盯着他念书。这两位大少爷都各忙各自的去了，饭馆的一应事情，都得朱福来操心。
之前的寻铺子，到如今的开张一应仪式，都是朱福亲手操办的。
偶尔几次，谢逸算是有些良心，还会来帮忙看看。虽然多半是瞧在美食的份儿上，不