名气，店家做的很是地道，徐枫和沈今竹几乎是一人解决了一只，再配上老鸭汤泡饭，一顿饭吃的饕足，还意犹未尽，要店小二包了几只带回去。
饭后店小二送了金陵特产的牛首山天阙茶消食，此店虽然叫做金陵酒家，但是来往食客来自天南地北，甚至还有外国的商人，正值中午时分，酒家里很是热闹，店门口突然响起了鞭炮声，一阵炸响过后，众人的耳朵似乎还在鸣叫，外头风水师大声叫道：“吉时已到，换招牌！”
酒家原先的老招牌落了地，重新挂上一个黑檀木为底，用金漆写的招牌。有相熟的食客笑道：“这招牌好生气派！小心晚上被人偷走了！”
掌柜笑呵呵的说道：“在天津大街上哪能出这等事呢，岂不是辱了孙府尹的威名？听闻太后要巡视天津，我心想着万一太后的车驾要经过这条街呢？以前的旧招牌太寒酸了，这牌匾上的字是请进士老爷写的，挂在门匾上添光彩。太后是金陵人氏，她老远看到我们的金陵酒家的招牌闪闪发光，说不定就跑来品尝我们的琵琶鸭呢。这天津有谁家比我们做的味道地道？我就把招牌劈了当柴烧。太后若尝了我们的鸭子，肯定会拍案叫绝呢。”
有食客打趣道：“你这乡下来的土财主，皇宫里什么没有？太后就缺了一盘琵琶鸭吃