雁姬本不叫雁姬，曾经不过是京中富庶商人家的普通的闺中小姐；而这雁峭楼乃是百年的老字号，雁姬正是前任老板的独身女儿。当初雁峭楼的老板去世之后，雁峭楼的常客都曾担心这酒楼会因此而关闭，也有人悄悄议论，若是老板的女儿能够早些找个入赘的夫婿、担起这雁峭楼的重担便好了。现下老板去世，她又只是一个弱质女子，这雁峭楼，怕是要消失了。
但是未曾想性格爽利的雁姬接下了这酒楼的生意，不再深居闺阁，而是成了这雁峭楼的新一任老板。她仍旧雇着之前的厨子、伙计，将这酒楼的生意继续风风火火地做了下去。不但如此，雁姬还会去各地搜寻些美食菜谱、或者干脆将有名的大师傅请到雁峭楼掌厨，几年之后，这雁峭楼非但没有败落，反倒更加红火了。
既然抛头露面地做起了酒楼老板娘、每日游刃有余地周转应付于客人之间，雁姬似乎已经抛弃了闺阁女子的羞怯和女子该守的规矩，嫁人这件事情，更是被她抛到了脑后。
在京中做酒楼生意，没有靠山是不行的。有传言说，雁姬之所以能将雁峭楼经营地如此风生水起，除了她自己极为玲珑八面之外，更是因为早在几年前，她就与京中最大商帮的大当家徐泉交往过密。且不提徐泉财力雄厚，光是与东厂