说道。
要是春天，用春笋片火腿还有鸡汤一块慢慢的煨，那味道才是真的“腴而不腻，鲜美称绝。”
她这边刚弄好，吴师傅那就把她叫了过去。
“这都煎好了，还应该怎么做？”
吴师傅指着这些鱼腩说道，心里嘀咕着，陈白微这不也还是把鱼给煎了，刚还说大师傅煎鱼煎错了。
殊不知陈白微这煎鱼的法子和大师傅那是天差地别的。
大师傅是直接把鱼给煎枯了，又干又焦，骨头倒是脆了，但鱼肉的鲜美没了。她这么用花椒腌制，激发了鱼肉的鲜味，因为裹了一层玉米淀粉，哪怕是煎了，这鱼肉的柔嫩可都包裹在里面。
她看了眼吴师傅煎出来的鱼，火候掌握得不够，但勉勉强强还算过得去。
“麻烦吴师傅，接下用葱姜蒜爆香，然后正常炒法一般，将煎好的鱼腩还有腐竹一块翻炒，最后焖十分钟就可以了。”
“我把要用的酱汁给您调好，您直接倒进去一块焖就行了。”
陈白微边说边开始快速的调味，这会距离晚餐开饭已经只有半个小时了，还来得及。
吴师傅也不含糊，既然是正常炒菜，那他在行啊！
陈白微把一碗调好的酱料递给吴师傅，