应该也很足。
接下来，挖番薯其实是个技术活，要挖出一个完整的番薯，才算得上是合格的。
她先让村民们将地上的番薯茎蔓全部除掉，堆成一堆，顷刻间两畦地便光秃秃的了，只余番薯断茎在上面，断茎的下面就是番薯了。
她先让村民们围成一圈观看她如何挖番薯，村民们听她的话都围过来，等着她做示范。
她先拿锄头轻轻的在地上锄，锄的时候要保持断茎的完整，不能将其锄断，然后把上面的土一层层拨开，渐渐的露出里面的番薯茎，用手将番薯茎轻轻的摇晃一下，看看下面有没有松动，并估计番薯有多大，一根番薯茎下面是有很多个番薯的，观察完后，用铁锹将番薯茎周围一尺见方的土层挖出来，然后磕掉土坷垃，就能得到完整的番薯了。
田流苏边挖边解说，顺着番薯茎挖了一排，有的村民根据她说的试着挖了几苗，挖出的番薯都是光滑没有铲裂的，再接着试几次便会了，挖这个最主要的是别将番薯铲裂了，掌握住这个度就基本没问题了。
村民们拿着铁锹和锄头火热的挖了起来，田流苏教了他们之后，便站在一边看他们挖，遇到挖的不对的随便指导两句，刚开始挖的还比较慢，到了后面便都成了熟练工，挖的越来越快。