的日子悄然到来,街上的气氛都比往日浓烈一些。
林兰因是时星的大伯母,她的手艺在两家人中,都是被赞扬的存在。今天的掌勺人依旧是她。
和以往中秋一样,林大伯母在早上的时候做了很多月饼。除了传统的广式月饼之外,还有比较常见的苏式月饼。
林大伯母做的个头不大,考虑到家里几位老人的原因,月饼的甜度也降低了一半,但是味道是真的非常好吃。
广式月饼是早上就烤好的,因为模具的不同,形状图案也不一样,金黄色的饼皮上闪烁着诱人的油光,最上层的饼皮被烤得微微焦黄。切开之后,松软香甜的豆沙馅,咸香肆溢的咸蛋黄,都在吸引人流口水。
苏式月饼作为晚餐后的甜点,是在晚餐结束后才烤的。刚烤好的饼皮又酥又香,吃的时候微微掉渣,和着里面绵软的内陷,口感丰富,唇齿留香。
每年中秋,大家都会带上一些回家,林大伯母就会做很多,当然会累,可是看到大家满足幸福的表情,她心里又觉得很快乐。
不过这次的月饼并不是她一个人做的。
林大伯母昨天晚上就住在了时家老宅,时星也吃到了一顿好的晚餐。
两个人坐在院子里乘凉聊天。