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冰雕的条案晶莹剔透,掩映在花影错落间,倒是颇有几分雅宴的氛围,这样的场景倒是挺适合品茶饮酒对月当歌,可惜墨七七是没有那种雅兴,待会儿妥妥的给他摆满一桌的肉,务必肉管足,酒管饱,大鱼大肉伺候着。
车敏才机敏的摆盘放垫,还折了几枝梅花放在小瓶里,搁在条案上面做摆饰,有人打下手的感觉还真是不错,午时过后,墨七七开始着手准备剩下的几个菜。
先起了一堆篝火,等旺火燃成炭火,将角羊串上去开始烤制,这种羊肉外头裹着一层油脂,就不需要再重新刷油了,因为外头有油脂的关系,不能用大火烤,火一大油全部都滴了下来,浪费了,要先慢慢地用炭火将油烤出来,过程当中及时翻面,油会边烤边往瘦肉当中渗入,烤出来的肉就更为鲜香肥嫩。
烤肉是个细致的慢活,大火烤出来的都不好吃,趁着这个空档,她又另起了几锅,该炖肉炖肉,该蒸鱼蒸鱼。
她对火候掌控得是极精准的,在开宴前两刻钟将所有的菜都出锅。
车敏才将所有的菜品,一样一份分装入碟,用完全一样的东西招待修为不同的人似乎是有点失礼,墨七七想了一下,看还有一