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也可以直接把栗子煮熟之后舂成烂泥加砂糖蒸熟再切块。可是霍香梅不喜欢那种的口感。
她把磨好的栗子米分和糯米米分混在一起加些豆油、砂糖和水搓成面团。再弄成长条。用刀片成一小团一条团的，开火蒸熟，就可以吃了。
想了想，她另外把一些面团搓成小丸子煮栗子糖水。
等许三郎和孩子们起来，早上的早食就是栗子糕和栗子糖水，吃完每个孩子挎包里还装满了糖炒栗子才去上课。
许三郎表示这栗子糕和栗子糖水都不错，让霍香梅把三样的方法都写上，“我已经跟苏明说了，他那能帮忙找到十辆牛车，加上他家的、李庆家的，还有咱家的大黑，就有十三辆车了。今天下午他们会过来帮忙把栗子装进箩筐。就是家里没有那么多箩筐，我让他们把家里的空余的也先拿过来，到时候算钱时一起算进里面。”。
这会租赁钱不便宜啊，来回可是五天，还是大冬天的，天寒地冻，希望这方子和栗子能卖出个好价钱。
许三郎并没与把心里的担忧跟霍香梅提起，如果这次卖不成，家里存下来的那点银子只能勉强够他跑一趟西域了，想要在县里起屋子还是得等等了。
下午十几个汉子赶着牛车拉着箩筐过来帮忙，村子里看热