海棠书屋 > 都市小说 > 旅行体验师 > 第四十四章 羊肉泡馍(求推荐票)

    ……说的好有道理,竟无法反驳。
    掰好的馍要在碗边夹上带号码的夹子,然后自己送到灶台边,很快就好。
    羊肉和碎馍被浸在颜色微微发白的羊汤里,还有粉丝与葱花相杂其中,糖蒜单放在一碟里跟着羊肉泡馍一起端上来。还没吃,就能闻见羊肉特有的味道萦绕在鼻端。
    被泡开之后,三人碗里的泡馍状态完全不同。
    顾淼的一个馍给掰成了六块,飘在汤里,形状完整,捞起来咬一口,里面还是干硬的。
    沙蓓蓓的更细碎些,每块的边缘被汤泡化,里面浸了汤汁,但是没有散开。
    而李墨一把馍掰得极小,给羊肉汤一泡,完全成了糊糊状。
    “哈哈哈,面糊糊。”辛月笑起来。
    李墨一拿起筷子:“你不懂,我这才是标准操作,泡馍,就应该是掰成黄豆粒大小,质监局统一规定的!”
    “哈?质监局?西周的还是大唐的?”辛月继续嘲笑。
    “本朝的,而且,羊肉泡在古称就叫‘羊羹’,什么叫羹,这样子的才能叫羹!”
    辛月根本就不信:“你又骗人,羊羹我知道的,豆沙加琼脂之类的东西做的嘛,方方正正的,rb货,甜的要命。”
   


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