海棠书屋 > 都市小说 > 旅行体验师 > 第三百一十一章 吃在顺德【上】
就是先上一堆配菜,好像火锅店的蘸料区似的,
    芝麻、盐、糖、花生米、炸的芋头丝、泡椒、榨菜、各种萝卜丝,还有姜丝、洋葱丝、以及等等。
    “这是让我们先吃着玩的,还是用来配鱼的?”沙蓓蓓夹了一小块甜藠头放在嘴里,依旧不解。
    广州妹子告诉她,那是吃鱼的时候配的。
    不一会儿,一鱼四吃之菊花鱼生上来了。
    草鱼肉被削成了透明的薄片,在白萝卜片上假装自己是菊花,
    吃的时候,把花生油倒在鱼生上抖,再加酱油或是盐自己调咸味,再往上加配料,
    最后用垫底的白萝卜把鱼片卷配料托起来,一起塞进嘴里咬。
    像贵l州的丝娃娃,或是北京烤鸭卷的鱼片版,
    总结就是一堆东西被鱼片那么一卷。
    吃惯河鱼的顾淼与沙蓓蓓都不觉得鱼片有什么怪味,愉快的吃完了。
    除了鱼生,沙蓓蓓热爱的就是凉拌鱼皮了,
    在来之前,她已经查到在广州市区有一家叫陈添记的鱼皮店。
    吃过鱼的人,谁没吃过鱼皮,无论是煎炸的,或是炖汤的,那么一张薄薄的鱼皮,没什么口感也没有什么咬劲,还能成一道菜?
    鱼


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>