白面，加上各种配菜调料，一碗素面卖八文钱，荤面卖十文钱，除去成本一碗面能赚四文钱左右，因为铺子是自己的，自家家人出力，没有额外的开销，挣多挣少都是自己的。
饶是这样，李氏和窦花数着铜板也是高兴的很，这些都是他们辛苦一天的劳动成果啊。
第二天就好了许多，虽然吃面的人少了一些，可是价格却是提上来了，面的味道好，总有人会来吃的，第二天赚了三百多个铜板，第三天赚了二百多个铜板，后来的收入一直在二百个铜板上下浮动。
卖一个月的面也能挣得七八两的银子，按照约定，窦花和窦四山两家平分，每家都能得上几两银子，这也算是一笔大收入了。
窦花对赚的的这些银子到没什么太在意，家里如今不缺银子，自己上山一趟，挣得银子也比这个不少，她主要是想让家里有个长久的营生，弟妹在县城里多来往走动，也能长个见识，这也是她为窦家几个小的挣下的第一份家业营生，等窦青大了，取了媳妇，就让他们接手，以后过日子也就不愁了。
虽然开了面馆，但家里地里的活计也没落下，家里有小的还有一群牲畜呢，不能撒手不管，窦花和李氏将铺子开门的时间，定在巳时初到未时末（早九点至下午三点）这段时间，早晚都不