外圈有一层白肉筋，很有嚼头。
还有什么肉眼牛排以及其他也能做牛排的部位，罗林也没有选，他不是很懂这些，知道哪里好吃就行了。
在几个部位都分别切了数块牛排，牛排呈椭圆形，分别放在餐盘中，安好流程腌制成经典的黑胡椒口味，看时间，腌制到中午正好可以享用。
中午除了牛排，罗林还特意准备了一道营养丰富的菜——牛腩柿子汤。
确切的说，罗林要做的是牛腩顿地瓜西红柿，汤汁鲜美，营养丰富。
这道菜是罗林的妈妈从前的拿手好菜。
将牛腩切成小块，准备好各种食材，时间也来到了十一点钟。