向了吴谨,道:“这也是好主意,就是不知道吴小姐喜欢什么男子?是文质彬彬,饱读诗书?还是孔武有力,将军之才?”
吴谨俏脸一红,道:“先不说这些了,先吃饭,诸位都已经饿了吧。”
说着一指眼前的这道菜,道:“其他菜都不说,也都是一些家常小菜,这道菜倒是大有来头,叫做蟠龙宴,这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等为原料,将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成。而这道菜还和当今皇上有关!”
赵远惊讶道:“当今皇上?”
吴谨点头道:“对,当今皇上原本是兴献王朱祐杬的长子,封地就在钟祥,正德十六年,太上皇驾崩,当时并无太子,于是按照我朝律例,兄终弟及”的规矩,当今皇上入京等级,在离开的时候,皇上的蒙师给他送行,其中有一道菜便是这蟠龙菜。”
赵远感慨道:“原来如此!按这道菜叫什么,样子挺好看的。”
吴谨道:“这道叫做水晶肴肉,这是一种苏菜,这菜也有来历,传说中这王母娘娘请张果老去赴蟠桃宴,走到了半路的时候张果老突然闻到一股香味,原来是水晶肴肉的香味,于是饱餐一顿,