正式营业的当天云记酒铺也意思意思地又点了五百响的炮仗，通知所有酒水价格恢复原价，果然，来买酒的人比试营业时少了很多，但依旧算得上是络绎不绝，每天出入的客人不比周家酒铺少，其中有一部分人是尝过云记的点心以后流连忘返，问他们是在哪里买的，打听到是他们自家做的更是问他们卖不卖，开张头一个月来问点心的人至少占据每天客流量的十分之多，足见多少人拜倒在那甜美点心的味道下。
就连沉稳如云霄也有两次忍不住问唐云瑾为什么他们不卖那些点心，而唐云瑾每次都只是淡定地笑着说，“时机未到，不急，先把酒铺弄好再说。”
没了免费点心的噱头，收入少了不少，但一个月以后基本也稳定了，平均每天能卖出三百斤酒，一个月打底能卖一万斤酒，葡萄酒，青梅酒，樱桃，桃子酒都算上差不多四千两！抛去酿酒成本，其他过本（酒坛子，伙计工钱等）净赚三千五百两！加上试营业时的一千两，还有每月固定和各家商铺合作收入的五百两，全部加起来五千两的纯收入，云霄的工钱也有五十两，比他们最初商议时翻了一倍不止！
不过这回发工钱的时候云霄倒是没有推辞，很干脆地收下了，这也多亏了唐云瑾对云霄没有任何避讳，当月的账目有意让云