种鸡尾酒。张喜是最近刚从商会那边叫回来的，比起其他伙计，她还是倾向于把自己会的一些东西交给自己的两个徒弟，张喜和李小，商会点心窗口那边另外送了个伙计过去，点心方面虽然收益也不算小，但总归不是她的主业，所以也没必要把自己最看重的张喜一直留在那里，还是叫回来帮忙云记的事比较合适一点。
现在在云记，除了她以外，李小是主要负责除了阿威酒，白兰地，伏特酒以及药酒以外所有果酒的酿制，比如各种不同级别的葡萄酒，还有青梅酒，桃子酒，樱桃酒等等，至于‘三日醉’还有人参酒这些只有唐云瑾能酿或者说弄得到，也没办法‘传授’给李小。
从在洛水镇的时候开始到现在，云记已经存在了一年以上，李小当初酿的葡萄酒再过些时日呀将成为重新划分过级别之后的‘一品红’，每天酒坊里酿制的酒在酿制初始就会直接划分成不同档次，普通葡萄酒一批，也是数量最多，然后是二品红，一品红各一批，再留一批放更长时间的，也是因此，铺子里的各种级别的葡萄酒从云记存在以来就从来没断过。
有了李小和陆续新招的酒坊的小工，目前酒坊每天都能酿上上万斤的酒，但鉴于还有新的分号在筹划，酒坊的规模也不太够，唐云瑾盘新的铺面的时候也同时在