上午饭,大家吃的头都不抬。
在灶膛里烤过的茄子,淋上蒜蓉辣椒酱汁,浇少许的热油后再放入灶膛烤。
做好的烤茄子香气四溢,软糯的根本无法用筷子夹起。
入口即化,糯腻咸辣的茄香,配上烤蒜蓉独有的香味。
让人欲罢不能。
往日里十分馋蛋的孩子们,这会却把眼神集中在了汤上。
鱼阿蔻挑的是熟透变软的番茄切薄片,炒时又加了点水,所以汤汁特别多。
番茄色的汁浇在白米饭上,红与白的配色还没吃就口齿生津。
把米饭与茄汁拌匀,等浓郁的茄汁包裹住每一粒米饭,再送入口中。
酸酸甜甜又带着蛋香的拌饭,让人不等第一口吞下,就迫不及待的吃第二口。
众人吃的都很满意。
只有鱼阿蔻觉得不满意。
这两道菜都是需要放重油才好吃,特别是鸡蛋,用重油炒出来的微颤颤、色泽又黄又嫩。
但家里条件就这样,平常吃油都是用筷子伸进去,滴两粒油出来。br