护，但无论是历史上，还是现在，起码人们都在不断努力。
光明星是全星际人类的风向标、希望之星、制度和文化的引领者，它的关键词是奋斗、希望、领袖，宽厚强大的保护者、偶像。
莫迪决定主要以香煎小牛肉的方式处理牛肉，但是首先蒸之，最后再烤到金黄微脆，使之外酥里嫩。
佐以鲜橙汁、白葡萄酒、彩椒小粒、口蘑小粒、香草与一种类似胡椒，微微发麻，但是清香解腻的光明星特产——宽容大平原混香罗勒，让人能够尝一口，就回味无穷，甚至感受到大草原上的蓝天与清新，风吹草地见牛羊，富饶与快乐，广阔与热情。
主要是感受到一种精神，一种力量，一种希望。
而他的创意其实非常简单，将光明星最出名的景点，光明女神广场在大托盘上复原。
然而，这最具光明星特色的摆盘方式，却在过去一百多年的比赛中从来没有出现过。其原因只有一个——难。
光明女神广场占地三百六十万平方米，可以同时容纳上千万人，广场最中心是象征光明与希望的崇高女神像，整个广场有一千座天使与神话人物塑像，一千多座各个时代的伟人塑像，一千多座各个时代平凡却令人敬佩的人们的塑像。还有五百多座喷泉，九千多种不