一声：“你说我的火锅底料不好，你倒是弄点好的出来？”
叶冲微微一笑，拿过一个大碗，然后走到调料区，花椒、胡椒、八角、茴香、香叶等各种调料放了一大堆。
“用三成热油，爆炒十秒钟，炒出香味，加入骨汤。”叶冲把碗递给李大嘴。
李大嘴挠挠头，不知叶冲要干啥。
“大嘴哥，按他说的做。”张小纭吩咐道。
“行，我就看看你能弄出什么名堂！”李大嘴一边说，一边按照叶冲的步骤开始倒油爆炒。
后厨和前厅的工作人员都跑过来看热闹。
叶冲又往锅中倒入盐、糖、醋、酱油等各种调味品。
然后他选了几种蔬菜，让人用破壁机绞成碎末，一并倒入锅中。
不一会，锅内的香气已经飘了出来。
“倒入荤油，骨汤烤干。”
不用叶冲再吩咐，李大嘴也知道该怎么做。
半个小时之后，一锅膏体状的火锅底料就做好了。
李大嘴不得不承认，从味道上，叶冲调制的火锅底料的确比自己好。
他连忙找来锅子，抠出一块火锅底料，然后加入特制的骨汤。
一瞬间，香气扑鼻。
李大嘴