海棠书屋 > > 食之有味 > 分卷阅读26
牛排红酒,气氛很容易变得太暧昧,长安家也没有库存的葡萄酒,于是做了土豆浓汤。
    将土豆、洋葱、大葱葱白切成细碎小块,入锅加橄榄油煸炒,后转小火加黄油继续炒至上色,加水漫过食材,小火熬煮十五分钟左右,土豆就已经软烂,最后加入料理机搅打成细腻的浓汤,添牛奶与白胡椒粉调味,分装至小碗,奶白的汤汁上撒了翠绿的西芹碎。
    不等长安上楼,李少游已经顺着香味自觉地坐到了餐桌前。
    因为是纯西餐,长安换了开饭宣言,她拿着刀叉,对李少游说:“Bon appetit.”
    这是一句法语,意为祝你有个好胃口。
    李少游笑了:“Bon appetit.”
    西冷脂肪含量比较高,所以醒肉放凉以后,牛排里的油脂口感明显,五分熟的程度刚好,切开脆脆的焦化层,内里是嫩红的软肉,每一处都沁透了百香草和黄油的浓香。煎至焦黄的大蒜可以当作配菜吃,味道稍咸,配以淡盐的浓汤,奶香十足,浓郁柔滑。
    享受美食的时候,没人破坏气氛主动提起中午的糟心事,等吃完饭,李少游跟着长安进了厨房,先她一步戴上手套,要求洗碗。
    长安就放手给他做,没想到还没走出厨房


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