闹又欢快的气氛。长安只在京都民宿里吃过素面蘸酱汁，是最简单的日式美味。
家里只有两个人，长安买的透明的回转式素面机个头不大，呈圆盘型，中间摆上竹篓盛的素面，开启后凉水泛起波纹，将素面放进去，细软的面条在水里环绕着流淌，桌子摆上冷豆腐、甜姜片、萝卜泥等小菜。
天光将熄，小花园里虫鸣声渐大，两人面对面坐着，长安想李少游应当没吃过最传统的流水素面，给他介绍。
“那种竹筒盛的太费时间啦，我们两个人也吃不了，而且有人也可能接受不了那么多人一起用筷子在同一个餐具里捞，所以像这样的素面机也有一些日本店家在做的。”
李少游确实不能接受，但只是跟长安一起这样吃，却完全产生不了介意的心思。
两个人捞面时，虽然素面机转速并不快，但筷子还是不可避免地会碰到一起，这样的亲密感竟让他心底隐隐有些欢喜。
面条在水里纠缠做很多团，被捞起时自然分开，放入小碗做的酱料里蘸一蘸，稀溜溜嗦进口中，配一片咸酸的甜姜，脆嫩爽口。
不是汤面，长安嫌干，大麦茶里泡着冰块，端起来喝时坚冰碰到杯沿，发出清脆的撞击声，是夏天的声音。
还是清清淡