赵拓瞧着就笑：“茶色贵白，以青白胜黄白，大娘子这一碗，果然是清清白白。”
宋人爱建盏，尤其是黑釉建盏，像个倒立斗笠一般，这种茶盏容易保温。
又加上这茶盏颜色，就导致茶末颜色很明显。
当了，庄皎皎的功夫还没打出纯白，不过青白也是很好的。
庄皎皎自己也捧起喝了一口。
“这些时候天气热，难得静心自己点一杯茶。”
宋朝人喝茶还是延续前朝，就比较复杂，贵族之间还常有斗茶。反正这是一件极其雅致的事。
更不说还有三点三不点。
但是前几十年，从民间就已经有直接冲泡茶叶的了，也有了炒制茶叶嫩芽的行当。
当然了，这被认为是贫民们才会做的。但是庄皎皎原本还在庄家时候，就曾经叫府里的丫头出去买过茶叶。
自己冲泡。
庄守业和大娘子知道了倒也没说什么，只说闺中这么喝就算了，不要叫人知道。
但是，成婚后，庄皎皎也会喝，赵拓其实也看见过几回的，倒也没说什么，反倒是庄皎皎给倒一杯，他也没什么意见就喝了。
当然那是喝着玩或者只是解渴。
真正品茶，还得是点。