而饮食方面，我们就和中国老师一起吃，由他来做饭。
与这名中国人交谈中得知，他在上海某联合国教育机构当小语种老师，长年到东南亚各国考察教育项目，还经常给当地人提供帮助。他告诉我们，柬埔寨有很多民族，人口最多的是高棉族，和中国人的情况差不多，中国是汉族最多。柬埔寨的少数民族基本都聚集在东北部腊省，也就是我们来的这个地方。这些民族长期与世隔绝，也很少到中部和南部。与高棉族和比较先进的地区交流。
所以，这些民族不但保持着原始的生活习惯，民风也很彪悍，他们习惯称柬埔寨中南部的人为“内地人”，在二三十年前，只要有内地人来到东北部这些少数民族的居住区，就会被他们抓起来，赶到深山里自生自灭。山里不但有毒虫野兽，还长年瘴气缭绕，进去就很难出来。后来柬埔寨政府发现东北部风景如画，就趁机计划开发成旅游区，也开通了水电，还能缓解内地人和东北部居民的矛盾。
“原来是这样，”我感叹，“幸亏我们来得晚，要是几十年前来，是不是也得被当成内地人赶到深山中去了？”
这中国老师笑着说有可能。方刚哼了声：“被赶进深山也不错，免得我们还要找人打听，反正早晚都得进山。”
晚上睡得