海棠书屋 > 都市小说 > 砂隐之最强技师 > 第三百章:食物之魂
板:“老板你不服气?”
    心里不太痛苦的一乐老板闷闷说到:“这位公子吃惯了精美食物,自然是看不上我们这种小作坊的食物。”
    “说不用心老板还不服气,别的不说,单单这个猪骨汤我就可以说完全不合格。”
    不等罗布泊说完,一乐老板就直接怼到:“看起来公子还在不懂装懂,本店使用的猪骨汤原材料都是来自北田坊,价格比市面上贵一倍以上,选取也是最顶尖后腿骨棒。”
    罗布泊打了一个哈欠说到:“猪骨汤的熬制,你花费很大功夫,采取是猪骨中的棒骨,尤以后腿骨为主。”
    说到这,罗布泊拿起筷子指着里面汤水中一丝浓稠的碎骨说到:“虽说是两头大中间小,骨头大肉少得可怜,虽然是中空的,里面含有大量的骨髓,煲汤的时候敲碎棒骨,让骨髓慢慢融入到汤中,汤水就会变得口感滑腻、香气浓郁味道鲜美。”
    虽然对这个公子很看不惯,不过一拉老板还是点了点头:“熬猪骨汤是我们这家店的根本,都是采取最好食材。”
    “问题就出在这个汤太过于浓稠。”
    看到一乐拉面店老板承认,罗布泊翻了翻白眼:“如果现在是冬天季节,自然适合以这种方式熬制猪骨汤,但可惜现在是夏天


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