德古拉走进厨房时,林妧正把葱花蒜末在食用油中煸炒爆香。
清爽葱蒜气息与油脂加热后扑鼻的咸香猛烈地刺激嗅觉器官,滚滚热气伴随着呲啦声响充满整个房间,让他忍不住深吸一口气。
林妧回头看他一眼:“等得太无聊了?”
她说话时没有停下手上功夫,将一勺通红粘稠的酱汁倒进锅里。
有点甜,更多的是鲜香诱人的辣味,经高温加热后瞬间爆发出不可思议的香气。
德古拉吞了口唾沫:“这是什么?”
“韩式甜辣酱。”酱汁与青绿色的葱花一同在锅中翻炒,林妧又往里面加了些水,“今晚的夜宵是炸鸡块和炒年糕,甜辣酱是这两道菜的灵魂所在。”
身为一名合格死宅,德古拉对肥宅快乐鸡的热爱程度直逼他最喜欢的血浆冰棍。听见“炸鸡块”这三个字,他没再说话,两眼放光地在一旁观摩烹饪全过程。
辣炒年糕是一道非常简单的快手菜,等锅中热水咕噜噜煮出泡泡,就可以趁机放入年糕慢慢煮熟,期间放入淀粉与水的勾芡物,让汤汁得到充分稀释。
不需多久