”
“怎么不行,家里还有不少油呢!”苗翠香立马去给拿油壶。
刘冬生抱怨,“你瞧,我以前做菜多用一点油都不行,你想吃炸的东西,娘立马就提来一大桶。”
正好被回来的苗翠香听到。
“那是,晓云看书最是费脑子,就应该吃点好的!晓云啊,你要是喜欢吃,就让他多炸,今年家里多种点黄豆,咱们榨豆油,不怕没油吃!”
麦子也快熟了,到时候就有新小麦粉,不出意外应该又是个大丰收。
说起来这也是沾了徐晓云的光。
苗翠香真是越看小儿媳妇越满意。
“谢谢娘!”自己过的真是神仙日子!
做猫耳朵原料很简单,小麦粉、白糖和红糖。
面要揉两团,一团用白糖水揉面、一团用红糖水揉面,揉好殇一会儿。
遛弯回来后刘冬生洗洗手,把两团面擀成大面片,两张面片摞在一起卷起来。
要是卷的太粗,可以搓细一些,然后用刀切成薄片,下锅炸,炸的酥脆就行。
炸东西刘冬生不用人教,都差不多,要想酥脆好吃,就得炸两遍。
刚炸完,猫耳朵上面又都是热油,等晾凉些,徐晓云赶紧拿了几片,分给眼