吃。”
☆、第七章:烧炭
“你也觉得好吃?师父说也好吃,可我觉得一般,等改天我多做几个陷,让你和沈大娘尝尝!”
“好!”
吃完饭,沈慕清又帮陌璃夏把柴劈好
“璃夏,这些柴不放回家,放到这里等下雨了就用不上了”陌璃夏一边整理着劈好的柴,一边笑道“我准备把柴做成木炭,这样用起来不会有烟味”
“哦?璃夏会做木炭?”
“在书上学来的”
陌璃夏想着把它们烧成木炭。因为她看到旁边不远的地方,就是一个小土坑,里面黑乎乎的,就在这里烧炭吧。
烧炭有两种方法,一种是窑烧法,用泥土筑窑,满装木材,从窑门或火门点燃烧,使木材在窑内炭化,挥发物逸出而剩余木炭;第二种是干馏法,即木材干馏。按照出窑的熄方法,有黑炭和白炭两种。当木材在窑内炭化完毕时,趁热从窑内扒出,然后用湿沙土熄火的方法,称为窑外熄火法。在熄火过程中,木炭与空气接触而进行煅烧,炭的外部被氧化,生成的白色灰附在木炭上,称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。
烧炭的方法,还是陌璃夏从书房的一本书上看来的。虽然没什么技术含量,但这个时代,这种烧炭方法应该算是先进