“行,那我去和面。”
江天熟练的将野猪肉切割开来,放在了姥爷自制的圆头砧板上,这玩意厚实的很,平常时候那可是剁啥都行。
先将野猪肉切成小块,待到差不多的时候,江天便拿着菜刀剁了起来。
哒哒哒哒~~~
菜刀落在砧板上的声音富有节奏感,回响在房屋之中。
此时,姥爷已经将洗好的葱姜拿了过来,放在了旁边留作备用。
他自己则是去了里面的屋子拿了白面出来,倒入瓷盆里面,一边倒一边用水和着,两者的比例差不多的时候这才停止。
野猪肉已经被剁的烂糊,江天将切成末的姜丝和葱花放入其中,又剁了一会之后他才找来家家户户都有,用来装猪油的搪瓷盆,将剁好的馅料放入,然后在里面放入盐和酱油。
将之搅拌的匀乎,尝尝味道差不多,江天这才开始处理洗好的荠菜。
那边,姥爷已经将面和的差不多,满满一盆子,足够包上不少的水饺。
姥爷看了看馅料,“面和多了,馅料可能不够,你们想不想吃韭菜盒子?”
董世豪开口:“够吃了,就别那么麻烦了。”
姥爷:“没事,费不了多少工夫,你有没有
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