候您弄过,还存了两三年的老卤汁。”
当时江天也不小了,跟着父母回来拜年,姥爷就拿出来了卤好的鸡爪、鸭爪、猪蹄子等等,味道特别的好,肥而不腻,让他吃起来很是过瘾,现在想想嘴里面就流口水,后来每年回来都吃,不过之后就没有了,江天还觉得很是可惜。
“卤味啊,可以做,正好现在卤的话,用不了几个月就可以吃了,到时候卤汁不断的存下来,到了年跟,估摸着会是一缸好卤。”姥爷表示赞同。
“那缸子卤汁算是糟蹋了,唉,旧事就不提了。”姥爷想起了当年的事情,心里面有些不是滋味。
江天也没有多嘴,他从老妈那里听说了,是二舅、三舅他们在姥爷家里面打了起来,据说是因为一些鸡皮蒜毛的小事,再加上老婆的煽风点火,就这么闹了矛盾,谁都不服气,当着不少人的面打了一架,闹得很难看。
正是因为如此,导致两家关系很僵,基本上没有见过他们联系,平常过年的时候都是错着来,根本不在一块,任凭他们怎么调和都不行。
那缸子卤汁就是在打架的时候被打坏的,从那之后,姥爷就没有在弄过卤汁,一直到了现在。
这件事,江天这个后辈本来是没有资格评价的,但是他同样很是生