珍珠鸡!”
江天走进去,就看到不少身躯大,小脑袋的鸡在那里吃着饲料。
这些鸡的面部呈现淡紫色,眼睛周围没有绒毛,反倒是有一圈白色斑纹一直蔓延到颈的上部,而且脖子很长,生长着淡蓝色,呈现针状的羽毛。
它们浑身羽毛都是灰色,不过在上面还分布着圆形白点,一个一个的,很有规则,远处看上去,倒真的像是一个个珍珠,难怪会有珍珠鸡的称号。
杨老哥如数家珍的说道:“这些珍珠鸡可是好东西,肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质和氨基酸,但是脂肪和胆固醇就比较少了,严格说起来,它们不算是一种家禽,而是具有野性的生物。”
“肉食性高,它的胸腿都是比较发达的,由于身躯比较大的原因,蕴含的鸡肉自然也就越多,而且,产蛋量也很高,一只鸡在一个产蛋期的话,大概能够生产一百七十多,现在很多餐厅里面都会点名要这种珍珠鸡,完全不愁卖。”
江天听了他的介绍,也是点点头。
“咱们继续看看。”
杨老哥带着他们去了另外一个大棚,这里面养殖的鸡就比较奇怪了,上半身看着跟普通的大公鸡差不多,但是两条腿却很是臃肿,就像是得了什么重病一样。