市的时候,那里毕竟是个小地方,就算是火爆之后,去的人终究还是比较少,对于饭菜的种类并不是很在意,但是在开了分店之后,就不同了,人有千面,各自的口味又都是不同的,有的人想吃鱼,有的人对鱼过敏,有些小孩想吃甜点,有的小孩则是想吃肉。
蔬菜提供倒还算是可以,只不过种类还是太少了,水果也是,至于肉类的话,好像是根本就没有,你喂养的那些猪也不知道什么时候能够出栏,鸡鸭现在也只是处于产蛋的情况,无法提供肉食,这让餐厅的发展有着很大的桎梏,现在还是初时阶段,所以没关系,但是以后要是无法提供新的菜品,虽然仍旧很火,但是达不到火爆的程度了。”
“能够提供这种野生鱼那是最好了,可是需要稳定,我怕的就是鱼不够吃。”董世豪补充了一句。
阿桂开口说道:“餐饮这方面我了解一些,走高档这个路线可不容易,即便是质量达到了,还有着其他的困难,不说别的,就是中档餐厅,是不会让你上去的,而高档餐厅的份额有限,更加不可能让已经被分好的蛋糕再拱手让人。”
董世豪点头,“你说的没错,但是现在我有董家作为支持,现在只需要质量达到就可以。”
“这点你放心,陶山村出品的东西就