锅盖打开，里面的鸡肉算是七分熟了，将粉皮放入其中，这里用的只是简单清洗一遍的粉皮，并不是泡的粉皮，粉皮一旦泡了之后，里面就会吸入大量的水分，这样用来炖鸡，鸡汤没办法被吸收，到时候炖出来的粉皮就没有什么味道，不好吃。
不过也有那种喜欢泡粉皮炖鸡肉的人，就是把粉皮炖的非常烂乎，这个都是看个人口味罢了。
既然粉皮炖鸡肉已经是进展到最后阶段，姥爷也开始做其他的菜。
单手将鸡蛋打在碗中，一连打了十来个，用筷子快速的搅拌，然后倒入热锅之中，嗤啦嗤啦的声音响起，伴随着的是鸡蛋的香味。
鸡蛋差不多的时候，将之盛出来放在盘子中，这次倒入粉皮，加入少量的水和调味料，翻炒几次，便可以将鸡蛋加进去。
阿桂和许泽他们已经是坐在桌子前等待着，江天将果酒拿了出来，这种时候，当然应该喝点了，老李头也被叫了过来。
一道菜接着一道菜的端了出来。
粉皮炒鸡蛋，肉末粉皮，凉拌黄瓜粉皮，粉皮紫菜鸡蛋汤再加上粉皮炖鸡，粉皮白菜炖猪肉。
满满当当的一桌子菜，整个院子里面已经是弥漫着香味。
他们这一顿饭的量可是赶上了人家一两天