沈薇接过来递给阮振天,“外祖父尝尝,味道还不错。”然后扬声对着水里的人喊:“快点上来,喝酸梅汤啦,晚了就没有了。”
阮恒三人也玩得差不多了,听到沈薇喊,立刻跑了上来。
几个人在树底下喝着酸梅汤,乘着凉,谈论着抓鱼的种种快乐。
沈薇看了看桶里的鱼,挑出十来条大的扔给陈广福处理,然后用盐巴在鱼身里外涂了一遍。
阮绵绵好奇地问:“薇姐姐,你抹盐巴干什么呀?”
“入味,这样放上半个时辰,盐味就浸到肉里去了,拷出来的鱼才会更好吃。”沈薇一边解释一遍指挥丫鬟搭架子,搬木炭。
所有的准备工作都做好了,鱼浸味也浸得差不多了。“外祖父,今儿请您品尝我的手艺。”
沈薇把串好的鱼放到架子上,娴熟地翻着,撒上各种调料,不一会儿鱼肉的香味就传了出来。
阮绵绵在边上眼巴巴地瞅着,嘴巴蠕动着,不停地催问好了吗好了吗。连阮恒和沈珏都忍不住围了过来,沈薇可得意了,她这一手烤鱼绝活可是经过千锤百炼的呢。
“外祖父您尝尝。”沈薇先递了一条烤好的鱼给阮振天,然后又递了一条给阮绵绵,“小馋猫快吃吧。”
沈珏和阮恒早就自己