湛的主播，必须得宠着！
江知和大家唠嗑完，在院子里几个灶台都架了柴火，换上大锅，把昨晚泡好的绿豆、红豆分别熬上。江知抱着大木桶去装清凉甘甜的山泉水，把清补凉也给熬上了。
“这些都是很简单容易操作的，只需把原料泡开了，加水熬就好了。”江知解释道，“大家在家里也可以尝试着做的。”直播间的观众听着，心想那也得有这些食材才能动手做呢。他们那边什么食材都没有，土地都被用来培育各种奇奇怪怪的植物，或者又因为人口爆炸，根本没法子种田种地了。
灶上正熬着绿豆汤、清补凉，江知开始做仙人冻。仙人冻还有别的名称如凉粉、黑凉粉、仙草冻等等。江知屋背后长了漫山遍野的仙人草，他收割了一大箩筐回来，洗干净之后就放入大锅里熬汁儿。
很快仙人草煮得软绵，江知往大锅里加了点碱水，继续用文火熬着。他往木桶里加了不少的糯米粉、粘米粉和木薯粉，用山泉水把粉混合调稀。
[哇！今天的味道好令人舒服啊！不同于